PIZZA ROLAT

Za pocetak ovog mog blogiranja stavljam recept koji sam slucajno dobila od prijateljice Blazenke. Naime, trazila sam recept za ukusne rolade od ajvara koje sam kod nje probala i ona mi je iskopirala stranicu iz njene biljeznice s receptima. Na toj stranici nalazio se recept za pizza rolat. Odusevila sam se jer je dugaciji od svih pizza, pizzeta i sl. koje sam do sada probala.

PIZZA ROLAT
Potrebno:
- premaz za kore: 3 jaja, 2 dl vrhnja, 1 dl ulja
- za pizzu: kore za savijacu 10 komada (1 paket), 40 dag sunkarice (ili salame za pizzu), 40 dag sira (najbolje u listicima), manja konzerva gljiva, malo ukuhane rajcice ili kupovnog preljeva za pizzu

Priprema:
Sastojke za premaz izmutiti drvenom kuhacom i njime mazati kore. Kore za savijacu podijeliti 2X5. Svaku koru namazati namazom za kore i slagati jednu na drugu. Na petu koru poslagati sastojke za pizzu i po zelji staviti origana. Uviti kore u rolat i staviti u prethodno pouljen protvan (tepsiju). Isto postupiti i s drugih 5 kora. Nakon toga rolate prekriti aluminijskom folijom i staviti u hladnjak najmanje 2 sata. Pizza rolat peci na 180C oko 45 minuta. Kada se prohladi narezati na snite i posluziti.

Ja sam osim navedenih sastojaka sitno nasjeckala pola manjeg crvenog luka i na trenicu naribala jednu svjezu papriku. To sam posula po petoj kori zajedno s ostalim sastojcima. Osim toga, rolate sam napravila navecer i ostavila ih u hladnjaku do sutradan kad sam ih pekla.

Nadam se da ce Vam se ovaj pizza rolat svidjeti.
Dobar Vam tek!